Valvirginio

Valvirginio - autentiškas itališkas vynas ir alyvuogių aliejus iš Toskanos

Valvirginio - tai istorinis kooperatyvas, įsikūręs Toskanos regiono širdyje, Montespertolio savivaldybėje, Florencijos provincijoje. Ši vieta, kertama Virginio upelio, jau šimtmečius garsėja savo derlingomis žemėmis, kurios idealiai tinka vynuogių ir alyvuogių auginimui. Čia žmogaus ir žemės ryšys tapo pagrindiniu žemės ūkio ekonomikos pagrindu.

Kooperatyvas buvo įkurtas 1972 m., siekiant suvienyti vietos ūkininkus ir skatinti bendrą vyno gamybą. Per metus Valvirginio išaugo į vieną iš svarbiausių vyno ir alyvuogių aliejaus gamintojų regione. Šiandien kooperatyvas apima daugiau nei 850 narių ir valdo apie 1 500 hektarų vynuogynų.

Produktai

Valvirginio gamina platų aukštos kokybės produktų asortimentą, įskaitant:

• Vynas: naudojamos tiek vietinės, tiek tarptautinės vynuogių veislės, tokios kaip Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Ciliegiolo, Malvasia, Merlot, Cabernet, Chardonnay ir kt. Vynai pasižymi intensyvia spalva, sodriu aromatu ir subalansuotu skoniu. 

• Alyvuogių aliejus: Pagamintas iš šalto spaudimo alyvuogių, be jokių priedų, išlaikant natūralias skonio savybes. Tai tikras toskaniškas "skystas auksas", atspindintis regiono tradicijas ir kokybę. Stipraus skonio ir intensyvaus aromato, gausus polifenolių ir mažo rūgštingumo alyvuogių aliejus. Pagrindinės alyvuogių rūšys - Leccino, Frantoio, Moraiolo.

Tvarumas ir inovacijos

Valvirginio kooperatyvas didelį dėmesį skiria aplinkosaugai ir tvarumui. Tai vienas pimųjų kooperatyvų Toskanos regione, įdiegęs fotovoltinę (saulės) sistemą, leidžiančią gaminti ir naudoti švarią energiją, taip prisidedant prie aplinkos tausojimo.

Tradicijos ir ateitis

Valvirginio - tai ne tik vyno ir alyvuogių aliejaus gamintojas, bet ir regiono kultūros ir tradicijų saugotojas. Per daugiau nei 50 metų veiklos kooperatyvas išlaikė savo įsipareigojimą aukščiausios kokybės produktų gamybai, remiasi vietos ūkininkų žiniomis ir patirtimi bei siekia prisidėti prie regiono žemės ūkio plėtros.