Perkant alkoholinius gėrimus prekių priėmimas – perdavimas vyksta pasirašytinai, kurjeriui pateikus asmens amžių įrodantį dokumentą.
Jei esate jaunesni nei 20 metų, suprantate, kad alkoholinių gėrimų įsigyti negalėsite.
Extra Virgin alyvuogių aliejus yra aukščiausios kokybės alyvuogių aliejaus kategorija. ES reikalavimai numato, kad jo rūgštingumas negali viršyti 0,8 %, o aliejus turi pasižymėti vaisiškumu ir neturėti juslinių defektų.
Renkantis alyvuogių aliejų verta atkreipti dėmesį ne tik į užrašą Extra Virgin, bet ir į alyvuogių kilmę, derliaus laiką, išgavimo būdą, rūgštingumą, polifenolių kiekį bei skonines savybes. Šie aspektai padeda geriau įvertinti aliejaus kokybę ir charakterį.
Alyvuogių polifenoliai yra natūralūs alyvuogėse esantys fenoliniai junginiai. Aukštesnis polifenolių kiekis dažnai siejamas su intensyvesniu alyvuogių aliejaus charakteriu - gali būti jaučiamas žolės, žalių alyvuogių, žolelių, artišokų ar lengvas kartumas bei pikantiškumas.
Polifenolių kiekis nėra vienodas visuose alyvuogių aliejuose - jam įtakos turi alyvuogių veislė, klimatas, derliaus sunokimas, derliaus nuėmimo laikas, apdorojimas ir laikymo sąlygos.
Rūgštingumas yra vienas iš alyvuogių aliejaus kokybės parametrų. Extra Virgin alyvuogių aliejui ES nustatyta maksimali 0,8 % rūgštingumo riba. Tačiau vien rūgštingumo rodiklis neapibūdina viso aliejaus skonio ar kokybės - vertinamos ir kitos cheminės bei juslinės savybės.
Todėl mūsų atrankoje svarbus ne vien skaičius etiketėje, bet bendras aliejaus charakteris, kilmė, gamybos būdas ir skonio profilis.
Ypatingą vietą mūsų asortimente užima Valvirginio ypač tyras pirmojo šalto spaudimo alyvuogių aliejus iš Toskanos - produktas, kurį Lietuvoje įsigyti galite Tik www.toscana.lt el. parduotuvėje arba fizinėje parduotuvėje Halės turguje.
Toskanos alyvuogių aliejus vertinamas dėl išraiškingo Viduržemio jūros regiono charakterio - nuo šviežių žalių alyvuogių ir žolelių aromato iki malonaus kartumo ir pikantiškumo. Tai aliejus tiems, kurie ieško ne neutralaus riebalų produkto, o tikro skonio ingrediento, galinčio tapti svarbia patiekalo dalimi.
Aukščiausios kokybės Extra Virgin alyvuogių aliejus puikiai tinka:
Ypač aromatingą ir polifenolių turtingą alyvuogių aliejų verta naudoti taip, kad jo skonis būtų jaučiamas - užpilti ant paruošto patiekalo, salotų, keptų daržovių, žuvies ar tiesiog patiekti su gera duona.
Renkantis alyvuogių aliejų ieškokite Extra Virgin kategorijos, aiškios kilmės, patikimo gamintojo ir kuo daugiau informacijos apie aliejaus savybes. Aukštos kokybės alyvuogių aliejus pasižymi ne tik maistine verte, bet ir autentišku skoniu bei aromatu, todėl gali būti naudojamas kaip atskiras gastronominis ingredientas.
Toscana.lt alyvuogių aliejaus kategorijoje rasite atrinktus Viduržemio jūros regiono produktus, ypatingą dėmesį skiriant itališkam ir Toskanos Extra Virgin alyvuogių aliejui, aukštai kokybei, autentiškumui, skoniui ir produkto kilmei.
